En cumplimiento con la norma sanitaria, artículo 37, brindamos capacitaciones en temas tales como:
- Contaminación de alimentos y enfermedades de transmisión alimentaria relacionadas a alimentos preparados.
- Principios generales de higiene.
- Buenas prácticas de manipulación de alimentos y bebidas.
- Programas de higiene y saneamiento.
- Bases de sistema HACCP aplicado a restaurantes y servicios afines.
- Aplicación de las fichas de evaluazción sanitaria de restaurantes.
- Cumplimiento de la norma sanitaria.